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“三聚磷酸钠食品级2017南京信维化工厂家新供应”参数说明
“三聚磷酸钠食品级2017南京信维化工厂家新供应”详细介绍
一、化学名:三聚磷酸钠
二、分子式:Na5P3O10 三、分子量:367.86 四、CAS: 五、性能:白色粉末,熔点 622℃,易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软化硬水,使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm3,中密度 0.51-0.65g/cm3,高密度 0.66-0.9g/cm3. 六、用途:食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。 七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg. 质量指标 ?Specification ?GB 三聚磷酸钠主含量(以Na5P3O10计),w/%≥ ?Assay Na5P3O10 ?85.0 总磷酸盐(以P2O5计),w/% ?P2O5 ?56.0~58.0 水不溶物,w/%≤ ?Insoluble In Water ?0.1 重金属(以Pb计),mg/kg≤ ?Heavy Metals(as Pb) ?10 铅(Pb),mg/kg≤ ?Lead ?4 砷(As),mg/kg≤ ?Arsenic(As) ?3 氟化物(以F计),mg/kg≤ ?Fluoride(F) ?50 |
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