“2017新供应柠檬酸钾食品级南京信维化工厂家直销优质低价速来抢购”参数说明
| 是否有现货： |
是 |
认证： |
IOS9001 |
| 品牌： |
信维 |
品名： |
柠檬酸钾 |
| 型号： |
食品级 |
规格： |
25kg每袋 |
| 商标： |
sunway |
包装： |
编织袋 |
| 分子式： |
K3C6H5O7 ·H2O |
分子量： |
324.41 |
| CAS： |
|
产量： |
|
“2017新供应柠檬酸钾食品级南京信维化工厂家直销优质低价速来抢购”详细介绍
一、化学名称：柠檬酸钾；2 -羟基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三钾-水物；枸橼酸钾
二、分子式：K3C6H5O7?·H2O
三、分子量：324.41
四、CAS: ?
五、性 能：透明晶体或白色粗粉，无臭。带清凉咸味。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。
六、用 途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。
七、包 装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重 25kg 。
| 质量指标 |
Specification |
GB
|
BP93 |
|
含量（干基），w/%≥
|
Content |
99.0 |
99.0 |
|
氯化物(Cl)?，w/%?????????≤
|
Chlorides (Cl) |
----- |
0.005 |
|
硫酸盐?，w/%????????????≤
|
Sulphates |
|
0.015 |
|
草酸盐?，w/%????????????≤
|
Oxalates |
|
0.03 |
|
重金属(以Pb计)，mg/kg ???≤
|
Heavy Metal(Pb) |
1 0 |
10 |
|
砷（As），mg/kg???????????≤
|
As |
3 |
----- |
|
钠?，w/%????????????????≤
|
Sodium |
|
0.3 |
|
水分 ，w/%≤
|
Moisture |
|
4.0-7.0 |
| 碱度 |
Alkalinity |
通过试验 |
Accord With The Test
|
|
干燥失重，w/%
|
Loss On Drying
|
3.0-6.0 |
----- |
| 样酒透明度及色彩 |
Transparency AndColor Of Sample Alcohol
|
|
Pass |
| 易碳化物 |
Easily?Carbonize Substances
|
|
Pass |
?
|
